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Influence of type of dairy matrix micro- and macrostructure on in vitro lipid digestion
Veröffentlicht in Food & function
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Dietary creatine monohydrate affects quality attributes of Duroc but not Landrace pork
Veröffentlicht in Meat science
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NMR and the water-holding issue of pork
Veröffentlicht in Journal of animal breeding and genetics (1986)
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Dietary creatine monohydrate has no effect on pork quality of Danish crossbred pigs
Veröffentlicht in Meat science
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Relationship between RN − genotype and drip loss in meat from Danish pigs
Veröffentlicht in Meat science
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Field gradient CPMG applied on postmortem muscles
Veröffentlicht in Magnetic resonance imaging
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The Flow Field Downstream of an Oscillating Collapsed Tube
Veröffentlicht in Journal of biomechanical engineering
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