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Campylobacter subtypes detected in broiler ceca and livers collected at slaughter
Veröffentlicht in Poultry science
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Water rinse and flowing steam to kill Campylobacter on broiler transport coop flooring
Veröffentlicht in Food control
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Treatment with a low pH processing aid to reduce Campylobacter counts on broiler parts
Veröffentlicht in Poultry science
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Mild heat and freezing to lessen bacterial numbers on chicken liver
Veröffentlicht in Journal of applied poultry research
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