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Synergistic inhibition of Listeria monocytogenes by nisin and garlic extract
von
Singh, Bhurinder
,
Bernadette Falahee, M.
,
Adams, Martin R.
Veröffentlicht in
Food microbiology
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Detection and enumeration of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli by indirect impedimetry with an oxygen scavenging system
von
Falahee, M.B
,
Park, S.F
,
Adams, M.R
Veröffentlicht in
Journal of food protection
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