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Suchergebnisse - Bejar, Asma Kammoun
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1
Moisture sorption isotherms – Experimental and mathematical investigations of orange (Citrus sinensis) peel and leaves
von
Kammoun Bejar, Asma
,
Boudhrioua Mihoubi, Nourhène
,
Kechaou, Nabil
Veröffentlicht in
Food chemistry
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2
Effect of Infrared Drying on Drying Kinetics, Color, Total Phenols and Water and Oil Holding Capacities of Orange (Citrus Sinensis) Peel and Leaves
von
Kammoun Bejar, Asma
,
Ghanem, Nesrine
,
Mihoubi, Daoued
,
Kechaou, Nabil
,
Mihoubi, Nourhène Boudhrioua
Veröffentlicht in
International journal of food engineering
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Artikel
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3
Effect of ultrasound-assisted osmotic dehydration pretreatment on the convective drying of strawberry
von
Amami, Ezzeddine
,
Khezami, Wissal
,
Mezrigui, Salma
,
Badwaik, Laxmikant S.
,
Bejar, Asma Kammoun
,
Perez, Carmen Tellez
,
Kechaou, Nabil
Veröffentlicht in
Ultrasonics sonochemistry
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Artikel
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Food Chemistry
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International Journal Of Food Engineering
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Ultrasonics Sonochemistry
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Schlagworte
Science & Technology
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Biological And Medical Sciences
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Byproducts
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Elsevier Sciencedirect Journals Complete - Autoholdings
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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De Gruyter Journals
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Medline
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Doaj Directory Of Open Access Journals
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Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei Zugängliche E-Journals
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Pubmed Central
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