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    Sustainable Exploitation of Borassus Aethiopum, Elais Guineensis, and Raphia Hookeri for the Extraction of Palm Wine in Cote d'Ivoire

    Sustainable Exploitation of Borassus Aethiopum, Elais Guineensis, and Raphia Hookeri for the Extraction of Palm Wine in Cote d'Ivoire von Mollet, M, Herzog, F, Behi, YEN, Farah, Z


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    Microflora of traditional starter made from cassava for “attiéké” production in Dabou (Côte d’Ivoire)

    Microflora of traditional starter made from cassava for “attiéké” production in Dabou (Côte d’Ivoire) von Assanvo, J.B., Agbo, G.N., Behi, Y.E.N., Coulin, P., Farah, Z.

    Veröffentlicht in Food control

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