Concepções em disputa no uso da suplementação e/ou fortificação de micronutrientes na alimentação escolar para prevenção da anemia von Dias, Patricia Camacho, Teles, Cyntia Gomes, Mendonça, Daniele Ferreira, Sampaio, Roseane Moreira, Henriques, Patricia, Soares, Daniele da Silva Bastos, Pereira, Silvia, Burlandy, Luciene

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Purchases from family agriculture for school feeding in Brazilian capitals von Dias, Patricia Camacho, Barbosa, Isis Ribeiro de Oliveira, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio, Ferreira, Daniele Mendonça, Soares, Kamilla Carla Bertu, Soares, Daniele Da Silva Bastos, Henriques, Patrícia, Burlandy, Luciene

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Perception of the operating agents about the Brazilian National School Feeding Program von Ferreira, Daniele Mendonça, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio, Finizola, Nathália Corrêa, Soares, Daniele da Silva Bastos, Henriques, Patrícia, Pereira, Silvia, Carvalhosa, Clarice Soares, Siqueira, Ana Beatriz Franco Sena, Dias, Patricia Camacho

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Food environment surrounding public and private schools: an opportunity or challenge for healthy eating? von Henriques, Patricia, Torres De Alvarenga, Camile Robady, Mendonca Ferreira, Daniele, Camacho Dias, Patricia, Da Silva Bastos Soares, Daniele, Moreira Sampaio Barbosa, Roseane, Burlandy, Luciene

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Conceptions in dispute in the use of micronutrient supplementation and/or fortification in school programs for prevention of anemia von Dias, Patricia Camacho, Teles, Cyntia Gomes, Mendonça, Daniele Ferreira, Sampaio, Roseane Moreira, Henriques, Patricia, Soares, Daniele da Silva Bastos, Pereira, Silvia, Burlandy, Luciene

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School nutrition program: Assessment of planning and nutritional recommendations of menus von Moreira Sampaio, Roseane, Cabral Coutinho, Maria Beatriz, Mendonça, Daniele, da Silva Bastos, Daniele, Henriques, Patricia, Camacho, Patricia, Anastácio, Alexandra, Pereira, Silvia

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Nível de habilidades culinárias e práticas alimentares de estudantes adultos do Rio de Janeiro von Rafaela de Souza Costa Ribeiro, Thayane de Araújo Correa, Silvia Pereira, Daniele Mendonça Ferreira, Daniele da Silva Bastos Soares, Patrícia Camacho Dias, Patrícia Henriques, Roseane Moreira Sampaio Barbosa

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Level of culinary skills and food practices of adult students in Rio de Janeiro/NIVEL DE HABILIDADES CULINARIAS E PRATICAS ALIMENTARES DE ESTUDANTES ADULTOS DO RIO DE JANEIRO von Ribeiro, Rafaela de Souza Costa, Correa, Thayane de Araujo, Pereira, Silvia, Ferreira, Daniele Mendonca, Soares, Daniele da Silva Bastos, Dias, Patricia Camacho, Henriques, Patricia, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio

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Microencapsulation of cashew apple (Anacardium occidentale, L.) juice using a new chitosan–commercial bovine whey protein isolate system in spray drying von Bastos, Daniele da Silva, Gonçalves, Maria do Pilar, Andrade, Cristina Tristão de, Araújo, Kátia Gomes de Lima, Rocha Leão, Maria Helena Miguez da

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Ambiente alimentar do entorno de escolas públicas e privadas: oportunidade ou desafio para alimentação saudável? von Henriques, Patrícia, Alvarenga, Camile Robady Torres de, Ferreira, Daniele Mendonça, Dias, Patricia Camacho, Soares, Daniele da Silva Bastos, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio, Burlandy, Luciene

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ANALISE DAS QUANTIDADES DE ÓLEO E SAL DE ADIÇÃO EM REFEIÇÕES ESCOLARES von Barbosa, Roseane Moreira Sampaio, Oliveira, Nathalia Cardoso, Ferreira, Daniele Mendonça, Dias, Patrícia Camacho, Pereira, Silvia, Soares, Daniele Da Silva Bastos, Henriques, Patrícia

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Qualidade nutricional dos cardápios de Instituições Federais de Educação von Barbosa, Roseane Sampaio, Ferreira, Daniele Mendonça, Fortuna, Fernanda Zisels Peixoto, Henriques, Patrícia, Soares, Daniele da Silva Bastos, Dias, Patrícia Camacho

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Ascorbic acid retaining using a new calcium alginate-Capsul based edible film von da Silva Bastos, Daniele, de Lima Araújo, Kátia Gomes, da Rocha Leão, Maria Helena Miguez

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Best Practices in School Food and Nutrition Units of a municipality in the state of Rio de Janeiro--Brazil/Boas Praticas em Unidades de Alimentacao e Nutricao Escolares de um munic... von Soares, Daniele da Silva Bastos, Henriques, Patricia, Ferreira, Daniele Mendonca, Dias, Patricia Camacho, Pereira, Silvia, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio

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Análise da qualidade nutricional de cardápios escolares segundo diferentes métodos von Soares, Daniele da Silva Bastos, Bittencourt, Laís de Aguiar Baptista, Souza, Camille Landeiro Curi Gomes e, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio, Ferreira, Daniele Mendonça, Dias, Patrícia Camacho, Henriques, Patrícia

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Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares de um município do estado do Rio de Janeiro – Brasil von Daniele daSilva Bastos Soares, Henriques, Patricia, Daniele Mendonca Ferreira, Patricia Camacho Dias, Pereira, Silvia, Roseane Moreira Sampaio Barbosa

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Ambiente alimentar do entorno de escolas públicas e privadas: oportunidade ou desafio para alimentação saudável? von Henriques, Patrícia, Alvarenga, Camile Robady Torres de, Ferreira, Daniele Mendonça, Dias, Patricia Camacho, Soares, Daniele da Silva Bastos, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio, Burlandy, Luciene

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Controle social do programa de alimentação escolar em um município de grande porte von Barbosa, Roseane Moreira Sampaio, Henriques, Patrícia, Ferreira, Daniele Mendonça, Soares, Daniele da Silva Bastos, Velloso, Caroline Faria, Silva, Joyce Maria Pereira da, Dias, Patrícia Camacho

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Level of culinary skills and food practices of adult students in Rio de Janeiro/NIVEL DE HABILIDADES CULINARIAS E PRATICAS ALIMENTARES DE ESTUDANTES ADULTOS DO RIO DE JANEIRO von Ribeiro, Rafaela de Souza Costa, Correa, Thayane de Araujo, Pereira, Silvia, Ferreira, Daniele Mendonca, Soares, Daniele da Silva Bastos, Dias, Patricia Camacho, Henriques, Patricia, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio

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Best Practices in School Food and Nutrition Units of a municipality in the state of Rio de Janeiro - Brazil von Soares, Daniele da Silva Bastos, Henriques, Patrícia, Ferreira, Daniele Mendonça, Dias, Patrícia Camacho, Pereira, Silvia, Barbosa, Roseane Moreira Sampaio

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