Normalização dos níveis séricos de ácido ascórbico por suplementação com suco de acerola (Malpighia glabra L.) ou farmacológica em idosos institucionalizados von Aranha, Flávia Queiroga(Universidade Estadual Paulista Instituto de Biociências Departamento de Educação), Moura, Luiza Sônia Asciutti(Universidade Federal da Paraíba Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Simões, Mônica Oliveira da Silva(Universidade Federal da Paraíba Centro de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição), Barros, Zianne Farias(Universidade Estaudal da Paraíba Centro de Ciências Biológicas e da Saúde), Quirino, Ivana Versianny Lira(Universidade Estaudal da Paraíba Centro de Ciências Biológicas e da Saúde), Metri, Juliana Cavalcanti(Universidade Estaudal da Paraíba Centro de Ciências Biológicas e da Saúde), Barros, Jefferson Carneiro de(Universidade Estaudal da Paraíba Centro de Ciências Biológicas e da Saúde)

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