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    Direct Determination of Lycopene Content in Tomatoes (Lycopersicon esculentum) by Attenuated Total Reflectance Infrared Spectroscopy and Multivariate Analysis

    Direct Determination of Lycopene Content in Tomatoes (Lycopersicon esculentum) by Attenuated Total Reflectance Infrared Spectroscopy and Multivariate Analysis von Halim, Y, Schwartz, S.J, Francis, D, Baldauf, N.A, Rodriguez-Saona, L.E

    Veröffentlicht in Journal of AOAC International

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