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Efeito de pré-tratamentos no escurecimento das cultivares de maçã fuji e gala após o congelamento
von
Haminiuk, Charles Windson Isidoro
,
Oliveira, Celso Ruiz Guarani
,
Baggio, Érica Cristina Ramirez
,
Masson, Maria Lúcia
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Efeito de pré-tratamentos no escurecimento das cultivares de maçã fuji e gala após o congelamento Pre-treatments effects on browning of fuji and gala apple cultivars after freezing...
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Charles Windson Isidoro Haminiuk
,
Celso Ruiz Guarani Oliveira
,
Érica Cristina Ramirez Baggio
,
Maria Lúcia Masson
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Efeito de pré-tratamentos no escurecimento das cultivares de maçã fuji e gala após o congelamento
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Haminiuk, Charles Windson Isidoro
,
Oliveira, Celso Ruiz Guarani
,
Baggio, Érica Cristina Ramirez
,
Masson, Maria Lúcia
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