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Designation of a Palm-Free Frying Oil Formulation Based on Sunflower, Canola, Corn and Sesame Oils Using D-Optimal Mixture Design
von
Raftani Amiri, Zeynab
,
Naeli, Mohammad Hossein
,
Babaei, Zine El Abidin
Veröffentlicht in
Nutrition and food sciences research
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Effects of basal seed gum and carboxymethyl cellulose gum on rheological properties and flow behavior of pomegranate paste
von
Motamedzadegan, Ali
,
Naeli, Mohammad Hossein
,
Maghsoudlou, Elaheh
,
Bahri, Seyed Mahdi Hosseini
,
Belgheisi, Saba
,
Babaei, Zine El Abidin
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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Journal Of Food Measurement & Characterization
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Nutrition And Food Sciences Research
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Carboxymethylcellulose
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