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    The effect of gender on end‐user preferences for yam quality descriptors

    The effect of gender on end‐user preferences for yam quality descriptors von Effah‐Manu, Liticia, Wireko‐Manu, Faustina D., Agbenorhevi, Jacob K., Maziya‐Dixon, Bussie, Oduro, Ibok N., Baah‐Ennum, Theresa Y.

    Veröffentlicht in Food science & nutrition

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