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Designing a lactose crystallization process based on dynamic metastable limit
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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Effect of composition on moisture sorption of delactosed permeate
Veröffentlicht in International dairy journal
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Effect of protein on sorption characteristics of delactosed permeate
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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An alkali stable cellulase by chemical modification using maleic anhydride
Veröffentlicht in Carbohydrate polymers
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