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    INFLUENCE OF ASCORBIC ACID AND HONEY ADDITION ON THE ANTI-OXIDANT PROPERTIES OF FRUIT TEA INFUSIONS: ANTIOXIDANTS IN FRUIT TEA INFUSIONS

    INFLUENCE OF ASCORBIC ACID AND HONEY ADDITION ON THE ANTI-OXIDANT PROPERTIES OF FRUIT TEA INFUSIONS: ANTIOXIDANTS IN FRUIT TEA INFUSIONS von BELŠČAK, ANA, BUKOVAC, NIKOLINA, PILJAC-ŽEGARAC, JASENKA

    Veröffentlicht in Journal of food biochemistry

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