-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
Changes in colour of beef m. longissimus dorsi muscle during ageing
Veröffentlicht in Meat science
VolltextArtikel -
17
Changes in pH and water holding properties of Longissimus dorsi muscle during beef ageing
Veröffentlicht in Meat science
VolltextArtikel -
18
-
19
-
20