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Value‐Added Processing of Food Legumes Using Extrusion Technology: A Review
Veröffentlicht in Legume science
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Impact of food processing on the glycemic index (GI) of potato products
Veröffentlicht in Food research international
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Tiger Nut ( Cyperus esculentus ) as a Functional Ingredient in Gluten-Free Extruded Snacks
Veröffentlicht in Foods
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Extrusion Process as an Alternative to Improve Pulses Products Consumption. A Review
Veröffentlicht in Foods
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