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    Validación de la metodología ICUMSA "Draft Method Nº 3" para determinar la concentración de almidón en jugos de caña de azúcar Validation of ICUMSA Draft Method No. 3 to determine starch concentration in sugar cane juice

    Validación de la metodología ICUMSA "Draft Method Nº 3" para determinar la concentración de almidón en jugos de caña de azúcar Validation of ICUMSA Draft Method No. 3 to determine... von B. Silvia Zossi, Natalia Sorol, Marcos Sastre, R. Marcelo Ruiz


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    Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán, R. Argentina: caña verde y quemada (Parte 2) Effect of sugar and non sugar compounds on sugar cane industrial quality in Tucumán (Argentina)

    Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán, R. Argentina: caña verde y quemada (Parte 2) Effect of sugar and non sugar co... von B. Silvia Zossi, Gerónimo J. Cárdenas, Natalia Sorol, Marcos Sastre


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    Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán (R. Argentina): Parte 1: caña limpia y despuntada Influence of sugar and nonsugar compounds on sugarcane industrial quality in Tucumán (Argentine Republic)

    Influencia de compuestos azúcares y no azúcares en la calidad industrial de caña de azúcar en Tucumán (R. Argentina): Parte 1: caña limpia y despuntada Influence of sugar and nonsu... von B. Silvia Zossi, Gerónimo J. Cárdenas, Natalia Sorol, Marcos Sastre


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    Validación de una metodología para determinar el contenido de almidón en azúcar Validation of a methodology to determine starch in sugar

    Validación de una metodología para determinar el contenido de almidón en azúcar Validation of a methodology to determine starch in sugar von B. Silvia Zossi, M. Eugenia Navarro, Natalia Sorol, Marcos Sastre, R. Marcelo Ruiz


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    Comparación de dos metodologías de determinación de almidón en azúcar Comparing two methodologies to determine starch in sugar

    Comparación de dos metodologías de determinación de almidón en azúcar Comparing two methodologies to determine starch in sugar von B. Silvia Zossi, M. Eugenia Navarro, Natalia Sorol, Marcos Sastre, R. Marcelo Ruiz


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