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    Reducing meat consumption in Central Asia through 3D printing of plant-based protein-enhanced alternatives-a mini review

    Reducing meat consumption in Central Asia through 3D printing of plant-based protein-enhanced alternatives-a mini review von Auyeskhan, Ulanbek, Azhbagambetov, Arman, Sadykov, Temirlan, Dairabayeva, Damira, Talamona, Didier, Chan, Mei-Yen


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