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    Purification and some properties of polyphenol oxidase from the yam tubers, Dioscorea bulbifera

    Purification and some properties of polyphenol oxidase from the yam tubers, Dioscorea bulbifera von Anosike, Emmanuel O., Ayaebene, Augustine O.

    Veröffentlicht in Phytochemistry (Oxford)

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    Properties of polyphenol oxidase from tubers of the yam Dioscorea bulbifera

    Properties of polyphenol oxidase from tubers of the yam Dioscorea bulbifera von Anosike, Emmanuel O., Ayaebene, Augustine O.

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