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    Novel emulsifiers as products from internal Maillard reactions in okra hydrocolloid mucilage

    Novel emulsifiers as products from internal Maillard reactions in okra hydrocolloid mucilage von Temenouga, V., Charitidis, T., Avgidou, M., Karayannakidis, P.D., Dimopoulou, M., Kalogianni, E.P., Panayiotou, C., Ritzoulis, C.

    Veröffentlicht in Food hydrocolloids

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  2. 2
    Membrane cascade schemes for the separation of LPG olefins and paraffins

    Membrane cascade schemes for the separation of LPG olefins and paraffins von Avgidou, M.S., Kaldis, S.P., Sakellaropoulos, G.P.

    Veröffentlicht in Journal of membrane science

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  3. 3
    Physicochemical aspects of mucosa surface

    Physicochemical aspects of mucosa surface von Avgidou, Mary, Dimopoulou, Maria, Mackie, Alan R., Rigby, Neil M., Ritzoulis, Christos, Panayiotou, Constantinos

    Veröffentlicht in RSC advances

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  4. 4
    Physicochemical aspects of mucosa surfaceElectronic supplementary information (ESI) available: Physicochemical characterization of mucin (TMDSC, TGA, XRD, FTIR analyses), and supplementary IGC data. See DOI: 10.1039/c6ra23051b

    Physicochemical aspects of mucosa surfaceElectronic supplementary information (ESI) available: Physicochemical characterization of mucin (TMDSC, TGA, XRD, FTIR analyses), and suppl... von Avgidou, Mary, Dimopoulou, Maria, Mackie, Alan R, Rigby, Neil M, Ritzoulis, Christos, Panayiotou, Constantinos


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