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1
Impact of honey on quality characteristics of goat yogurt containing probiotic Lactobacillus acidophilus
von
Machado, Tamires Alcântara Dourado Gomes
,
de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
,
Campos, Maria Isabel Ferreira
,
de Assis, Paloma Oliveira Antonino
,
de Souza, Evandro Leite
,
Madruga, Marta Suely
,
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
,
Pintado, Maria Manuela Estevez
,
Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
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Food science & technology
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2
Intestinal anti-inflammatory activity of goat milk and goat yoghurt in the acetic acid model of rat colitis
von
Assis, Paloma Oliveira Antonino de
,
Guerra, Gerlane Coelho Bernardo
,
Araújo, Daline Fernandes de Souza
,
Araújo Júnior, Raimundo Fernandes de
,
Machado, Tamires Alcântara Dourado Gomes
,
Araújo, Aurigena Antunes de
,
Lima, Tamires Alcoforado Sena de
,
Garcia, Hugo Enrique Mendez
,
Andrade, Leylliane de Fátima Leal Interaminense de
,
Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Veröffentlicht in
International dairy journal
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3
Physicochemical characteristics and bioactive compounds of the Xique-xique (Pilosocereus gounellei) cactus from Caatinga Brazilian: are they nutritive and functional?
von
Bezerril, Fabrícia França
,
de Souza, Maria de Fátima Vanderlei
,
Lima, Marcos dos Santos
,
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
,
de Carvalho, Paloma Oliveira Antonino Assis
,
Sampaio, Karoliny Brito
,
de Sousa, Yasmim Regis Formiga
,
Milani, Raquel Fernanda
,
Goldbeck, Rosana
,
Borges, Graciele da Silva Campelo
,
Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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4
Intestinal anti-inflammatory activity of xique-xique ( A. Weber ex K. Schum. Bly. Ex Rowl) juice on acetic acid-induced colitis in rats
von
de Assis, Paloma Oliveira Antonino
,
Guerra, Gerlane Coelho Bernardo
,
Araújo, Daline Fernandes de Souza
,
de Andrade, Leylliane de Fátima Leal Interaminense
,
de Araújo, Aurigena Antunes
,
de Araújo, Raimundo Fernandes
,
de Carvalho, Thaís Gomes
,
de Souza, Maria de Fátima Vanderlei
,
Borges, Graciele da Silva Campelo
,
Lima, Marcos dos Santos
,
Rolim, Fernanda Rodrigues Leite
,
Rodrigues, Raphaela Araújo Veloso
,
Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Veröffentlicht in
Food & function
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5
Nutritional potential and bioactive compounds of xique‐xique juice: An unconventional food plant from Semiarid Brazilian
von
Carvalho, Paloma Oliveira Antonino Assis
,
Guerra, Gerlane Coelho Bernardo
,
Borges, Graciele da Silva Campelo
,
Bezerril, Fabrícia França
,
Sampaio, Karoliny Brito
,
Ribeiro, Thaís Santana
,
Pacheco, Maria Teresa Bertoldo
,
Milani, Raquel Fernanda
,
Goldbeck, Rosana
,
Ávila, Patrícia Félix
,
Lima, Marcos dos Santos
,
Souza, Maria de Fátima Vanderlei
,
Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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6
In vitro evaluation of potential prebiotic effects of a freeze-dried juice from Pilosocereus gounellei (A. Weber ex K. Schum. Bly. Ex Rowl) cladodes, an unconventional edible plant...
von
Ribeiro, Thais Santana
,
Sampaio, Karoliny Brito
,
Menezes, Francisca Nayara Dantas Duarte
,
de Assis, Paloma Oliveira Antonino
,
dos Santos Lima, Marcos
,
de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
,
de Souza, Evandro Leite
,
do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos
Veröffentlicht in
3 Biotech
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7
Goat whey ameliorates intestinal inflammation on acetic acid-induced colitis in rats
von
Araújo, Daline Fernandes de Souza
,
Guerra, Gerlane Coelho Bernardo
,
Júnior, Raimundo Fernandes de Araújo
,
Antunes de Araújo, Aurigena
,
Antonino de Assis, Paloma Oliveira
,
Nunes de Medeiros, Ariosvaldo
,
Formiga de Sousa, Yasmim Regis
,
Pintado, Maria Manuela Estevez
,
Gálvez, Julio
,
Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Veröffentlicht in
Journal of dairy science
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Artikel
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8
In vitro evaluation of potential prebiotic effects of a freeze-dried juice fromPilosocereus gounellei(A. Weber ex K. Schum. Bly. Ex Rowl) cladodes, an unconventional edible plant f...
von
Ribeiro, Thais Santana
,
Sampaio, Karoliny Brito
,
Menezes, Francisca Nayara Dantas Duarte
,
de Assis, Paloma Oliveira Antonino
,
dos Santos Lima, Marcos
,
de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
,
de Souza, Evandro Leite
,
do Egypto Queiroga, Rita de Cassia Ramos
Veröffentlicht in
3 Biotech
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Proquest Central Korea
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