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    Traditional Cereal Food as Container of Probiotic Bacteria “Lb. rhamnosus GG”: Optimization by Response Surface Methodology von Aydi, Abdelkarim, Aouidi, Fathia, Bouzaiene, Taroub, Gharbi Yahyaoui, Asma, Hamdi, Mokhtar

    Veröffentlicht in Journal of food quality

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