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Studies in the use of recombined milk for the manufacture of ras cheese
Veröffentlicht in Food chemistry
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Textural properties of Qatar dune-sands
Veröffentlicht in Journal of arid environments
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Heat-shocked lactobacilli for accelerating flavour development of ras cheese
Veröffentlicht in Food chemistry
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An attempt to produce low fat cephalotyre (Ras) cheese of acceptable quality
Veröffentlicht in Food chemistry
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Improving the quality of Domiati cheese made from recombined milk
Veröffentlicht in Food chemistry
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Calcareous duricrusts in north-western Libya
Veröffentlicht in Journal of arid environments
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Ripening changes of Ras cheese made from recombined milk as affected by certain additives
Veröffentlicht in Food chemistry
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