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Methyl-Branched Flavor Compounds in Fresh and Processed Apples
von
Schumacher, Katja
,
Asche, Sven
,
Heil, Martin
,
Mittelstädt, Frank
,
Dietrich, Helmut
,
Mosandl, Armin
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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Stable isotope labelling in biosynthetic studies of dill ether, using enantioselective multidimensional gas chromatography, online coupled with isotope ratio mass spectrometry
von
Reichert, Sylvia
,
Fischer, Dirk
,
Asche, Sven
,
Mosandl, Armin
Veröffentlicht in
Flavour and fragrance journal
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Sourcing Organic Compounds Based on Natural Isotopic Variations Measured by High Precision Isotope Ratio Mass Spectrometry
von
Asche, Sven
,
Michaud, Anthony L.
,
Brenna, J. Thomas
Veröffentlicht in
ChemInform
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