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Molecular simulation of partially denatured β-lactoglobulin
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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Electrochemical synthesis of ammonia based on a carbonate-oxide composite electrolyte
Veröffentlicht in Solid state ionics
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Properties of partially denatured whey protein products: Viscoelastic properties
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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Properties of partially denatured whey protein products 2: Solution flow properties
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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Effect of Chain Length and Topological Constraints on Segmental Relaxation in Cyclic PDMS
Veröffentlicht in Macromolecules
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