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Inocuidad y soberanía alimentaria en gastronomía tradicional del centro y Montaña de Guerrero: una revisión crítica
von
Arellano-Narváez, Rebeca
,
Escamilla-García, Pablo Emilio
,
Zavala-Cortés, Aidé
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Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Prácticas de higiene en el proceso de elaboración de alimentos en microempresas de un mercado de Ciudad de México
von
Acosta Gonzaga, Elizabeth
,
Arellano Narváez, Rebeca
Veröffentlicht in
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
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Use of delivery service apps in newly created gastronomic microenterprises in Mexico City
von
Arellano Narváez, Rebeca
,
Acosta Gonzaga, Elizabeth
Veröffentlicht in
Administración y organizaciones
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Diseño de una asignatura con temática ambiental para una carrera de administración mediante el enfoque de competencias y las habilidades del siglo XXI
von
Dorantes Hernández, Perla Isis
,
Caire, Carolina
,
Escamilla, Pablo
,
Pérez Soto, Francisco
,
Arellano Narváez, Rebeca
Veröffentlicht in
Educade
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