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AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E PESQUISA DE FRAUDES EM LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL TIPO 'C' PRODUZIDO NA REGIÃO DE BRASÍLIA, DISTRITO FEDERAL
von
Andréia Alves Rosa-Campos
,
Juliana Evangelista Silva Rocha
,
Luiz Antônio Borgo
,
Márcio Antônio Mendonça
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Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE LEITE TIPO C PRODUZIDO NO DISTRITO FEDERAL
von
Andréia Alves Rosa-Campos
,
Luiz Antônio Borgo
,
Yolanda Mercedes Silva de Oliveira
,
Juliana Evangelista Silva Rocha
,
Loiane Mayra Jacó de Souza
,
Márcio Antônio Mendonça
Veröffentlicht in
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
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