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Adsorption of Unstructured Protein β‑Casein to Hydrophobic and Charged Surfaces
Veröffentlicht in Langmuir
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Molecular modelling of oxygen and water permeation in polyethylene
Veröffentlicht in Polymer (Guilford)
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Underlying mechanisms behind adhesion of fermented milk to packaging surfaces
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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