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Texture Properties of Farmed Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss): Effects of Diet, Muscle Fat Content and Time of Storage on Ice
von
Andersen, Urd Bente
,
Thomassen, Magny Skinlo
,
Rørå, Anna Maria Bencze
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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Faktorer for økt tilgjengelighet av fisk og sjømat i ungdomsskolen
von
Thorsen, Sandra
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Norwegian Journal of Agricultural Sciences : fillet gaping in farmed Atlantic salmon (Salmo Salar)
von
Andersen, Urd Bente
,
Strømsnes, Anne Naas
,
Steinsholt, Kjell
,
et al
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,
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Nora - Norwegian Open Research Archives
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Periodicals Index Online
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Ingentaconnect
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