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Identification and characterization of a mycobacterial NAD+-dependent alcohol dehydrogenase with superior reduction of diacetyl to (S)-acetoin
von
Takeda, Minoru
,
Anamizu, Shiori
,
Motomatsu, Shigekazu
,
Chen, Xue
,
Thapa Chhetri, Rajan
Veröffentlicht in
Bioscience, biotechnology, and biochemistry
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