Suchergebnisse - Ana Cristina Pinesso Ribeiro | OPAC THWS

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Proteolytic behavior of isolated Pseudomonas spp. from refrigerated raw milk in different concentrations and storage temperatures von Ribeiro, Ana Cristina Pinesso, Bruzaroski, Samera Rafaela, Pereira, Flavia De Almeida Bergonse, Paião, Fernanda Gonzales, Poli-Frederico, Regina Celia, Santos, Joice Sifuentes dos, Santana, Elsa Helena Walter de

Veröffentlicht in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina

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Adolescents as food designers: The value of co-creation for the development of healthy dairy products von Pinesso Ribeiro, Ana Cristina, Barão, Carlos Eduardo, Tavares Filho, Elson Rogério, Esmerino, Erick Almeida, Silva, Ramon, Cruz, Adriano Gomes, Pimentel, Tatiana Colombo

Veröffentlicht in Food research international

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3

Comparison of classic and emerging sensory methodologies von Ribeiro, Ana Cristina Pinesso, Magnani, Marciane, Freitas, Mônica Queiroz, Esmerino, Erick Almeida, Cruz, Adriano Gomes, Pimentel, Tatiana Colombo

Veröffentlicht in Current Food Science and Technology Reports

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Proteolytic behavior of isolated Pseudomonas spp. from refrigerated raw milk in different concentrations and storage temperatures von Ana Cristina Pinesso Ribeiro, Samera Rafaela Bruzaroski, Flavia de Almeida Bergonse Pereira, Fernanda Gonzales Paião, Regina Celia Poli-Frederico, Joice Sifuentes dos Santos, Elsa Helena Walter de Santana

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