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    Microbiological profile and prevalence of histamine-producing bacteria in fresh sardines stored at different temperatures

    Microbiological profile and prevalence of histamine-producing bacteria in fresh sardines stored at different temperatures von Khatouf, Rachid, Dahani, Said, Hariri, Oleya El, Amiyare, Rajaa, Bouchriti, Nourredine

    Veröffentlicht in Veterinary World

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