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Mozzarella cheese in Italy: Characteristics and occurrence of Listeria monocytogenes and coagulase-positive staphylococci at retail
von
Iulietto, Maria Francesca
,
Condoleo, Roberto
,
De Marchis, Maria Laura
,
Bogdanova, Tatiana
,
Russini, Valeria
,
Amiti, Sonia
,
Zanarella, Roberta
,
Zottola, Tiziana
,
Campagna, Maria Concetta
Veröffentlicht in
International dairy journal
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Artikel
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Identification and sequence analysis of hepatitis A virus detected in market and environmental bivalve molluscs
von
Macaluso, A
,
Petrinca, A
,
Lanni, L
,
Saccares, S
,
Amiti, S
,
Gabrieli, R
,
Divizia, M
Veröffentlicht in
Journal of food protection
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