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Low-temperature long-time cooking of meat: Eating quality and underlying mechanisms
Veröffentlicht in Meat science
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Eat or Throw Away? Factors Differentiating High Food Wasters from Low Food Wasters
Veröffentlicht in Sustainability
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Effects of Natural Antimicrobials on Xanthomonas Strains Growth
Veröffentlicht in Horticulturae
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Effect of Anolyte on S. Typhimurium and L. monocytogenes Growth in Minced Pork and Beef Cuts
Veröffentlicht in Foods
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Exploring Causes and Potential Solutions for Food Waste among Young Consumers
Veröffentlicht in Foods
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