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    Effect of steeping and germination time on malting performance of Nigerian white and yellow maize varieties

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    Veröffentlicht in Process biochemistry (1991)

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    Effect of milling and mashing procedures on millet ( Pennisetum maiwa) malt wort properties

    Effect of milling and mashing procedures on millet ( Pennisetum maiwa) malt wort properties von Eneje, L.O, Obiekezie, S.O, Aloh, C.U, Agu, R.C

    Veröffentlicht in Process biochemistry (1991)

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