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    Assessment of Rheological and Sensory Attributes of Queso Blanco Cheese Coated with Aloe Vera Gel

    Assessment of Rheological and Sensory Attributes of Queso Blanco Cheese Coated with Aloe Vera Gel von Alhamid, Mohanad Abbood, Al-Shaikh, Sharaf Ali Hadi, Obaid, Shaymaa Mohammed, Salman, Khawlah Abdallah


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