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    Elaboration and characterization of snack bars made with ingredients from the Amazon

    Elaboration and characterization of snack bars made with ingredients from the Amazon von PRAZERES, Isadora Cordeiro dos, DOMINGUES, Alessandra Ferraiolo Nogueira, CAMPOS, Ana Paula Rocha, CARVALHO, Ana Vânia

    Veröffentlicht in Acta amazonica

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    Efeito da adição de leite bovino ao leite de búfala nas diferentes características do queijo artesanal do Marajó, tipo creme

    Efeito da adição de leite bovino ao leite de búfala nas diferentes características do queijo artesanal do Marajó, tipo creme von Marilda Garcia Simoes, Alessandra Ferraiolo Nogueira Domingues, Lorena Pedreiro Maciel, Joseane Gonçalves Rabelo, Eduardo Basílio de Oliveira, Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira


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