MARCO CONCEPTUAL DE LA MEDICIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (SA): ANÁLISIS COMPARATIVO Y CRÍTICO DE ALGUNAS MÉTRICAS von Urdaneta, Aleida C García, González, Juan J Pérez

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Agentes bacterianos y contaje de celulas somaticas en leche de cuartos de bovinos mestizos doble proposito ordenados en forma manual o mecanica en cuatro fincas lecheras del Estado... von Faria Reyes, José F, Valero-Leal, Kutchynskaya, D'Pool, Gerardo, García Urdaneta, Aleida, Aliara Cagnassó, María, Morales, Dora

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Deteccion de mastitis subclinica en bovinos mestizos doble proposito ordenados en forma manual o mecanica. Comparacion de tres pruebas diagnosticas von Faria Reyes, José F, García Urdaneta, Aleida, D'Pool, Gerardo, Valero Leal, Kutchynskaya, Allara Cagnaso, María, Angelosante, Geovany

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Efecto de temperatura y tiempo de almacenamiento sobre la calidad microbiologica de una bebida pasteurizada formulada a base de un concentrado de proteinas de lactosuero y harina d... von Faria Reyes, José F, Valero Leal, Kutchynskaya, García Urdaneta, Aleida C, Garcia Urdaneta, Aiza, Allara Cagnasso, María

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Resistencia a los antimicrobianos de Enterococos aislados de leche cruda von Faria Reyes, José F, Valero Leaf, Kutchynskaya, Izquierdo Córser, Pedro, García Urdaneta, Aleida, Allara Cagnasso, María

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Efecto de temperatura y tiempo de almacenamiento sobre la calidad microbiológica de una bebida pasteurizada formulada a base de un concentrado de proteínas de lactosuero y harina d... von José Faría Reyes, Kutchynskaya Valero Leal, Aleida García Urdaneta, Aiza García Urdaneta, María Allara Cagnasso

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Comparacion de la calidad microbiologica de hamburguesa de pollo elaborada en forma artesanal e industrial von Valero Leal, Kutchynskaya, Safadi Chaar, Samaj Al, Bermudez Ayala, Ana, Avila Roo, Yeiny, Sandrea Toledo, Lisette, Garcia Urdaneta, Aleida

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Resistencia a los antimicrobianos de Enterococcos aislados de leche cruda von José Faría Reyes, Kutchynskaya Valero Leal, Pedro Izquierdo Córser, Aleida García Urdaneta, María Allara Cagnasso

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Detección de mastitis subclínica en bovinos mestizos doble propósito ordeñados en forma manual o mecánica. comparación de tres pruebas diagnósticas von José Faría Reyes, Aleida García Urdaneta, Gerardo Pool, Kutchynskaya Valero Leal, María Allara Cagnaso, Geovany Angelosante

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Sensibilidad a los agentes antimicrobianos de algunos patógenos mastitogénicos aislados de leche de cuartos de bovinos mestizos doble propósito von José Faría Reyes, Kutchynskaya Valero Leal, Gerardo D´Pool, Aleida García Urdaneta, María Allara Cagnasso

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Resistencia a los antimicrobianos de especies de bacillus aislados de leche cruda von José Faría Reyes, María Allara Cagnasso, Pedro Izquierdo Córser, Gerardo D´Pool, Aleida García Urdaneta, Kutchynskaya Valero Leal

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Comparación de la Calidad Microbiológica de Hamburguesa de Pollo Elaborada en Forma Artesanal e Industrial von Kutchynskaya Valero Leal, Samaj Al Safadi Chaar, Ana Bermúdez Ayala, Yeiny ívila Roo, Lisette Sandrea Toledo, Aleida García Urdaneta

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Aislamiento de bacterias gram positivas de leche cruda con residuos de antimicrobianos von Faría Reyes, José, García Urdaneta, Aleida, Izquierdo Corser, Pedro, Allara Cagnasso, María, Valera Leal, Kutchynskaya

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Resistencia a los antimicrobianos de especies de Bacillus aislados de leche cruda von Faria Reyes, José F, Aliara Cagnasso, María, Izquierdo Córser, Pedro, D'Pool, Gerardo, García Urdaneta, Aleida, Valero-Leal, Kutchynskaya

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