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Effects of licury cake in young Nellore bull diets: salted sun‐dried meat is preferred rather than fresh meat by consumers despite similar physicochemical characteristics
von
Gouvêa, Ana AL
,
Oliveira, Ronaldo L
,
Leão, André G
,
Bezerra, Leilson R
,
Assis, Dallyson YC
,
Albuquerque, Italo RR
,
Pellegrini, Caius B
,
Rocha, Tiago C
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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