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Ultrasound applications in poultry meat processing: A systematic review
Veröffentlicht in Journal of food science
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Critical review of radio-frequency (RF) heating applications in food processing
Veröffentlicht in Food quality and safety
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Infrared Radiation Favorably Influences the Quality Characteristics of Key Lime Juice
Veröffentlicht in Applied sciences
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Application and Effects of Ohmic-Vacuum Combination Heating on the Quality Factors of Tomato Paste
Veröffentlicht in Foods
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