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Characterization of potential probiotic lactic acid bacteria isolated from camel milk
von
Abushelaibi, Aisha
,
Al-Mahadin, Suheir
,
El-Tarabily, Khaled
,
Shah, Nagendra P.
,
Ayyash, Mutamed
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Food science & technology
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In vitro investigation of anticancer and ACE-inhibiting activity, α-amylase and α-glucosidase inhibition, and antioxidant activity of camel milk fermented with camel milk probiotic...
von
Ayyash, Mutamed
,
Al-Nuaimi, Amna K.
,
Al-Mahadin, Suheir
,
Liu, Shao-Quan
Veröffentlicht in
Food chemistry
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In vitro investigation of anticancer, antihypertensive, antidiabetic, and antioxidant activities of camel milk fermented with camel milk probiotic: A comparative study with ferment...
von
Ayyash, Mutamed
,
Al-Dhaheri, Ayesha S.
,
Al Mahadin, Suheir
,
Kizhakkayil, Jaleel
,
Abushelaibi, Aisha
Veröffentlicht in
Journal of dairy science
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4
In-vitro investigation into probiotic characterisation of Streptococcus and Enterococcus isolated from camel milk
von
Ayyash, Mutamed
,
Abushelaibi, Aisha
,
Al-Mahadin, Suheir
,
Enan, Mohamed
,
El-Tarabily, Khaled
,
Shah, Nagendra
Veröffentlicht in
Food science & technology
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