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Suchergebnisse - Akterian, Stepan Garo
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Control strategy using functions of sensitivity for thermal processing of sausages
von
Akterian, Stepan Garo
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Journal of food engineering
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Numerical simulation of unsteady heat transfer in canned mushrooms in brine during sterilization processes
von
Akterian, Stepan Garo
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Journal of food engineering
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Studying and controlling thermal sterilization of convection-heated canned foods using functions of sensitivity
von
Akterian, Stepan Garo
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Journal of food engineering
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Experimental study of hydro-aerosol cooling of sausages: Effect of the process factors on the cooling intensity
von
Georgieva, Valentina Grozdanova
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Akterian, Stepan Garo
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Journal of food engineering
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