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Effect of postharvest UV-C irradiation as physical elicitor on anti-nutritional factor, B-vitamins and mineral profile of Clerodendrum volubile leaves
von
Adetuyi, F O
,
Karigidi, K O
,
Akintimehinm, E S
,
Fajembola, T F
Veröffentlicht in
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
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