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    Detection of spinal cord tissues as bovine spongiform encephalopathy specified risk material in beef carcasses during splitting in Turkish abattoirs

    Detection of spinal cord tissues as bovine spongiform encephalopathy specified risk material in beef carcasses during splitting in Turkish abattoirs von Kale, M, Kursun, Ö, Akcan Kale, A.S, Pehlivanoglu, F, Guner, A, Baskaya, R, Dogruer, Y, Özturk, Ç

    Veröffentlicht in Journal of food safety

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