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In vitro antifungal, antibacterial activities and nutritional value of nine Cameroonian edible vegetables
von
Wandji, Fabrice N B
,
Achidi, Aduni U
,
Ngemenya, Moses N
,
Nyongbela, Kennedy D
,
Tiencheu, Bernard
Veröffentlicht in
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
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EFFECT OF PROCESSING ON THE NUTRIENT CONTENT OF CASSAVA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) LEAVES
von
ACHIDI, ADUNI U
,
AJAYI, OLUFUNMIKE A
,
MAZIYA-DIXON, BUSSIE
,
BOKANGA, MPOKO
Veröffentlicht in
Journal of food processing and preservation
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Artikel
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3
In vitro antifungal, antibacterial activities and nutritional value of nine Cameroonian edible vegetables [pdf]
von
Wandji, Fabrice N. B.
,
Achidi, Aduni U.
,
Ngemenya, Moses N.
,
Nyongbela, Kennedy D.
,
Tiencheu, Bernard
Veröffentlicht in
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
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4
Sweet potatoes in Cameroon: Nutritional profile of leaves and their potential new use in local foods
von
Conrad, K. Bonsi
,
Louis, E. N. Jackai
,
Beatrice, N. Dingha
,
Festus, A. Numfor
,
Nelson, N. Ntonifor
,
Geneva, O. Nkongho
,
Aduni, U. Achidi
Veröffentlicht in
African journal of agricultural research
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African Journal Of Agricultural Research
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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Wiley Online Library Open Access
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Ebscohost Business Source Complete
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Medline
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Infotrac Custom
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