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Ultrasound and autoclave-deacetylated Achatina fulica shell chitosan: Characterisation and effect on tomato and cucumber fruit qualities during storage
von
Adeboyejo, Folasade Olabimpe
,
Oyesanya, Oyebimpe Bukunmi
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Food chemistry
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Comparative evaluation of instant 'poundo' cocoyam (Colocasia esculenta) and yam (Dioscorea rotundata) flours produced by flash and cabinet drying
von
Adeboyejo, Folasade Olabimpe
,
Aderibigbe, Olaide Ruth
,
Obarayi, Monsurat Titilope
,
Sturm, Barbara
Veröffentlicht in
International journal of food science & technology
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Phytochemical components of beverages from African star apple (Chrysophyllum albidum) tissue fractions under ambient storage
von
Folasade, Olabimpe ADEBOYEJO
,
Modupeola, Adelaju OGUNTOYE
,
Oluwatosin
Veröffentlicht in
African Journal of Food Science
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