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Solvent free-microwave green extraction of essential oil from orange peel (Citrus sinensis L.): effects on shelf life of flavored liquid whole eggs during storage under commercial...
von
Aboudaou, Malek
,
Ferhat, Mohamed Amine
,
Hazzit, Mohamed
,
Ariño, Agustín
,
Djenane, Djamel
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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Effect of the aromatisation with summer savory (Satureja hortensis L.) essential oil on the oxidative and microbial stabilities of liquid whole eggs during storage
von
Djenane, Djamel
,
Aboudaou, Malek
,
Ferhat, Mohamed Amine
,
Ouelhadj, Akli
,
Ariño, Agustín
Veröffentlicht in
The Journal of essential oil research
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Artikel
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