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Thermal food processing optimization: Algorithms and software
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Multiobjective Optimization Approach: Thermal Food Processing
Veröffentlicht in Journal of food science
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Modelling of protein hydrolysis kinetic: algorithms and software
Veröffentlicht in Journal of biotechnology
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Enzymatic hydrolysis of fish protein by-products: Kinetic analysis
Veröffentlicht in Journal of biotechnology
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Thermal processing optimization through a modified adaptive random search
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