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Bioconservación frente a patógenos de transmisión alimentaria en frutas y hortalizas mínimamente procesadas
von
Alegre Vilas, Isabel
,
Abadias Seró, Maribel
,
Colás Medà, Pilar
,
Collazo Cordero, Cyrelys
,
Viñas Almenar, Inmaculada
Veröffentlicht in
Arbor
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