-
1
YENİ BİR ÜRÜN‒KAKAOLU KESTANE KREMASI ÜRETİMİNDE KAVURMA SICAKLIĞININ ETKİSİ
Veröffentlicht in Gıda
VolltextArtikel -
2
FARKLI PASTÖRİZASYON KOŞULLARININ BEYAZ PEYNİRİN REOLOJİK, TEKSTÜREL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Veröffentlicht in Gıda
VolltextArtikel -
3
-
4
-
5
Cover Image, Volume 42, Issue 5
Veröffentlicht in Journal of food processing and preservation
VolltextArtikel -
6
-
7
-
8
Microbial communities involved in Kaşar cheese ripening
Veröffentlicht in Food microbiology
VolltextArtikel -
9
Yeni bir ürün - Kakaolu kestane kreması üretiminde kavurma sıcaklığının etkisi
Veröffentlicht in Gıda
VolltextArtikel -
10
-
11
Farklı pastörizasyon koşullarının beyaz peynirin reolojik, tekstürel ve duyusal özelliklerine etkisi
Veröffentlicht in Gıda
VolltextArtikel -
12
Commercial yogurts as inoculum in yogurt making and their reusability properties
Veröffentlicht in Food and Health
VolltextArtikel -
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
Quartz Accelerometer Closed Loop Analog Readout Circuit
Veröffentlicht in Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
VolltextArtikel -
19
-
20