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Free radical-scavenging behaviour of some north-east Brazilian fruits in a DPPH system
Veröffentlicht in Food chemistry
VolltextArtikel -
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Free radical scavenging behavior of ten exotic tropical fruits extracts
Veröffentlicht in Food research international
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Processamento mínimo do melão Cantaloupe com uso de doses de cloreto de cálcio e quelato aminocálcico
Veröffentlicht in Horticultura brasileira
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